Франшиза смеш-бургерів

Смеш-бургери як бізнес Франшиза Let's Smash Україна, Молдова, Румунія

Франшиза Let’s Smash поєднує зрозумілий продукт, компактне меню та відпрацьовані процеси діючої мережі.

Заповнити анкету→ Формати і цифри
від $1 000 / м²інвестиції «під ключ» за квадратний метр: фуд-корт від 35 м², стріт-ритейл від 65 м²
від 12 міс.окупність за базовим сценарієм
4% + 1%роялті та маркетинговий збір від обороту
01Про бренд

Не стартап.Новий бренд діючої групи

Let's Smash — смеш-бургери + кукіси у фірмовій сине-білій смузі. Ресторани працюють в Україні, Молдові та Румунії: за франшизою реальний операційний бізнес.

Смеш-бургер, нагетси і фрі Let's Smash у фірмовій упаковці
Гість їсть смеш-бургер Let's Smash на фуд-корті
Нагетс і соус Let's Smash
02Технологія

Що таке смеш-бургер.Smash = притиснути

Котлету притискають пресом до розпеченої плити
Притиснути
Чеддер тане на смеш-котлеті
Сир на скоринку
Готовий смеш-бургер із розплавленим сиром і фрі на підносі
Результат

М’ясну кульку кладемо на добре розігріту поверхню. Далі — найважливіший момент: котлету сильно притискаємо до жару. Так вона стає тонкою і максимально контактує з поверхнею. Саме звідси й починається smash burger.

Кулька, а не котлетаПорційна кулька фаршу. Нічого не формуємо заздалегідь.
Прес на кілька секундТонкий корж, максимум контакту з металом, мереживні краї.
СкоринкаРеакція Маяра: смак і аромат, яких не дає товста котлета.

Звичайний бургер

  • Сформована товста котлета
  • Готується на грилі кілька хвилин
  • Скоринка тільки зверху й знизу
  • Реакція Маяра лише на поверхні — смак простіший
  • Довше навчати кухаря

Смеш

  • Кулька фаршу, яку притискають пресом
  • Готується за секунди на розпеченій плиті
  • Реакція Маяра по всій площі котлети: карамельна скоринка + мереживні краї
  • Насичений смак і аромат — те, за чим гості повертаються
  • Короткий техпроцес: команда без кухарського досвіду
Швидкість у пікКотлета готується швидко — черга рухається, а не стоїть.
Швидке навчанняКухарський досвід команді не потрібен: процес короткий.
Менше обладнанняПлита і прес замість повноцінного гарячого цеху.
Однаковий смакТі самі ТТК і те саме обладнання в кожній точці мережі.
03Чому Let's Smash

Шість причинзайти в цю франшизу

01

Досвід запусків

Власні ресторани в Україні, Молдові та Румунії — процеси запуску, операційки та контролю якості вже відпрацьовані.

02

Зрозумілий продукт

Смеш-бургери — зростаючий тренд: компактне меню, проста кухня, швидка віддача.

03

Два формати входу

Фуд-корт від 35 м² і стріт-ритейл від 65 м². Інвестиції від $1 000 за м² — під різні бюджети.

04

Власне виробництво

Булки і кукіси печемо самі — стабільна якість і однаковий смак у кожній точці.

05

Ексклюзивні постачальники

Продукти та упаковка — за стандартами якості й узгодженими цінами мережі.

06

Брендинг під ключ

Дизайн упаковки, мерч, маркетинговий пакет запуску — точка виглядає флагманськи з першого дня.

Формати франшизи Let's Smash: фуд-корт і стріт-ритейл

Формат 01

Фуд-корт

fast entry, mall traffic

Трафік ТРЦ, швидкий запуск, цифрові меню-борди в стандарті. Найшвидший вхід у мережу.

Площавід 35 м²
Інвестиціївід $1 000 / м²
Паушальний внесок€5 000
Персоналвід 3 осіб
Строк відкриттявід 1 міс.
Формат 02

Стріт-ритейл

city flagship

Окрема точка з посадкою і повною атмосферою бренду. Стає точкою тяжіння району.

Площавід 65 м²
Інвестиціївід $1 000 / м²
Паушальний внесок€7 000
Персоналвід 5 осіб
Строк відкриттявід 2 міс.
Зараз франшизу Let's Smash можна відкрити в Україні.
04Фінансова модель

Умови франшизи — великим шрифтом

Зрозумілі складові франч-пакета і прогноз окупності на базі показників діючих точок.

Паушальний внесок€5 000для фуд-корту; для стріт-ритейлу — €7 000
Роялті4%від обороту + 1% маркетинговий збір мережі
Окупністьвід 12 міс.від 12 місяців за базовим сценарієм
05Франч-пакет

Франчайзинговий пакет —вісім блоків системи

01

Бренд-бук і фірмовий стиль

Логотип, кольори, шрифти, дизайн упаковки.

02

Тех. карти і стандарти меню

Смеш-бургери + кукіси: рецептури, закладки, специфікації.

03

Вимоги до обладнання

Технічні характеристики кухонного обладнання і меню-бордів — закуповуєте за нашою специфікацією.

04

Постачання і власне виробництво

Булки і кукіси власного виробництва, продукти та упаковка — від ексклюзивних постачальників.

05

Стаф-модель і навчання

Структура команди, стажування, стандарти сервісу.

06

Маркетинговий пакет запуску

Опенінг-промо, контент-план і стандарти соцмереж мережі.

07

Рекомендована цінова матриця

Орієнтири цін меню під ваше місто і фудкост — разом із операційними регламентами точки.

08

Супровід відкриття

Команда запуску на локації — до перших продажів.

06Етапи відкриття

Від заявки до відкриття —шість кроків

01

Заявка

Анкета на сайті → менеджер звʼязується з вами.

02

Зустріч

Дзвінок з командою: цифри, відповіді, знайомство.

03

Договір

Умови, підписання. Ексклюзив — за домовленістю.

04

Локація

Пошук і узгодження: ТРЦ чи стріт-ритейл.

05

Будівництво

Ремонт за дизайн-проєктом + навчання команди.

06

Відкриття

Команда запуску, маркетинг, перша черга.

07FAQ

Питання інвесторівпро франшизу

Чи потрібен досвід у ресторанному бізнесі?+
Ні. Система франшизи розрахована на підприємців без HoReCa-досвіду: тех. карти, стаф-модель, навчання команди і супровід відкриття закривають операційку. Досвід у бізнесі загалом — плюс.
Скільки коштує відкриття?+
Інвестиції «під ключ» — від $1 000 за м²: фуд-корт від 35 м², стріт-ритейл від 65 м². Паушальний внесок — €5 000 для фуд-корту і €7 000 для стріт-ритейлу. Далі щомісяця: роялті 4% і маркетинговий збір 1% від обороту.
За скільки окупається точка?+
Від 12 місяців за базовим сценарієм — на основі показників діючих точок мережі.
Чим відрізняються фуд-корт і стріт-ритейл?+
Фуд-корт: площа від 35 м², команда від 3 осіб, відкриття від 1 місяця, трафік ТРЦ. Стріт-ритейл: площа від 65 м², команда від 5 осіб, відкриття від 2 місяців, окрема точка з посадкою і повною атмосферою бренду.
У яких країнах можна відкрити франшизу?+
Бренд працює в Україні, Молдові та Румунії. Франшизу зараз продаємо лише в Україні.
Хто шукає і погоджує локацію?+
Разом: ви пропонуєте варіанти, ми оцінюємо трафік і економіку, допомагаємо в переговорах. Фінальне погодження — за брендом.
Як влаштовані поставки?+
Булки і кукіси — власного виробництва бренду. Продукти та упаковка — через ексклюзивних постачальників за стандартами і узгодженими цінами. Обладнання ви закуповуєте за нашими технічними вимогами.
Чи даєте ексклюзив на місто або район?+
Так, це можливо — але після обговорення. Заповніть анкету: ми звʼяжемося з вами і домовимося про умови.
Яка підтримка після відкриття?+
Постійна: контроль якості, оновлення меню, маркетингові кампанії мережі, звітність і консультації операційної команди.

Заявка на франшизу Let's Smash

08Заявка
Ваше містоsmash-ready?

Заповніть анкету — менеджер звʼяжеться з вами протягом робочого дня, розповість деталі і відповість на питання. Зараз франшиза доступна в Україні.

Заповнити анкету→